Haaksels en breisels

Vierkantjes

Na het kussen met de haaksteek die mijn moeder mij had geleerd ben ik eens een andere gaan proberen. Deze steek stond in een van de boekjes die ik van haar had gekregen. Het zijn eigenlijk allemaal kleine vierkantjes naast elkaar. Het leuke aan deze steek vind ik dat je er zo goed door heen kan kijken. En de stof die je er achter stikt dus ook van belang is voor het uiterlijk van het kussen.  De achterkant heb ik weer gemaakt van een oude postzak zo heb ik straks allemaal verschillende kussens maar passen ze toch goed bij elkaar.  

Het kussen 

Close-up van de steek

Workshops

Glass fusion

Van mijn man heb ik dit jaar een workshop glass fusion gekregen voor mijn verjaardag. Een paar weken geleden was het dan zover. Inmiddels had ik ook mijn moeder en twee van mijn beste vriendinnen zover gekregen met mij mee te gaan, dus het beloofde een gezellige avond te worden. Helaas raakte mijn vriendin Daniela geblesseerd, dus ging ik samen met mijn moeder en Jacqueline. We begonnen de avond met uitleg over de basis-snijtechniek en gingen zo stapje voor stapje steeds iets verder.

En uiteindelijk  was het tijd om te beginnen aan ons definitieve object. We konden kiezen uit verschillende basisvormen. Jack en ik hebben gekozen voor een langwerpige schaal. Het leek mij een ideaal formaat om bijvoorbeeld sushi op te serveren, en laat ik dat nou net heel leuk vinden om te maken (en te eten). Maar volgens mij doet ie het ook leuk als cakeschaal of om een rijtje kaarsen op te presenteren. Mijn moeder koos voor een mooi vierkant model. Vervolgens was het zaak om een ontwerp te bedenken, en toen het lastige deel, de uitvoering. Het is nog best lastig om vierkantjes te snijden van glas, zeker om ze allemaal gelijk te krijgen. Met die poging ben ik dan ook heel snel gestopt. En ik ben vierkantjes uit de losse pols gaan snijden. Voor het sparkelende effect heb ik verder ook nog gebruik gemaakt van glasschilfers.

Hier onder staan de foto's van de schalen voordat ze de oven in gingen.

Ontwerp van mijn moeder  

Ontwerp van Jacqueline 

Mijn ontwerp

Helaas moesten we onze schalen achterlaten in het atelier omdat ze nog twee keer de oven in moesten. Eerst om samen te smelten en daarna 24 uur af te laten koelen; daarna om ze met behulp van een mal hun uiteindelijke vorm te kunnen geven.

Mochten mensen zich nu afvragen waar je deze leuke workshop kan doen op http://www.au3-art.nl/ vind je alle informatie. Voor nu de foto’s van onze creaties.

Mooi zijn ze geworden, vinden jullie niet?

Cadeautjes

Mijlpalen

Een tijdje geleden hadden wij een hoop mijlpaal verjaardagen, vier mensen die wij kennen gaven gezamenlijk een groot feest omdat zij 40 werden en een compagnon van mijn man haalde de heugelijke leeftijd van 50. Met al dat lekkers in onze kast leek het mij leuk om kleine persoonlijke cadeau pakketjes samen te stellen. Vandaar dat ik het geslaagde bloempoten concept er bij heb gepakt en 5 bloempotten heb voorzien van de behaalde leeftijd. De veertigers waren mijn pakkie-aan ik heb gekozen voor een gezellig paars bloemetje. Mijn man vond het leuker om zijn compagnon te verblijden met een paprika plant. De zelf gemaakte jam en ketchup er bij en inpakken in cellofaan en de cadeaupakketjes waren klaar voor de jarigen.

De bloempotten 

Het pakketje voor de 40-gers

Het pakketjes voor de 50 jarige

Lekker eten

Venkel/tomaten salsa met inktvis en dip

Laatst had ik weer eens een eet idee in mijn hoofd. En we hadden mazzel het was ook nog eens heerlijk. Volgens mijn man is 90 procent van mijn kook ideeen een schot in de roos maar soms moeten we uiteindelijk bij de snackbar langs om dat het alles behalve goed heeft uit gepakt.

Dit gerecht is tot stand gekomen omdat ik weer eens inktvisringen wou maken. Maar wat moest daar nou bij? Het leek mij een goed idee om een soort salsa salade te gaan serveren.

Wat heb je er voor nodig

Een bakje kleine roma tomaatjes

Een kleine venkel

Een Turkse paprika (is een groene punt paprika ze verkopen ze vaak bij de toko)

3 bosuitjes

peper en zout naar smaak

een beetje olie

De venkel heel fijn gesneden, en in een beetje olie iets zachter laten smoren, er moet nog wel een kleine bite aan zitten maar hij mag niet rauw meer zijn. De kleine tomaatjes in kleine blokjes snijden en de Turkse paprika ook. Vlak voor dat de venkel klaar is voeg je de tomaten en paprika toe en laat je het op zacht vuur nog een minuut smoren terwijl je de boel door elkaar roert. Haal alles daarna van het vuur en laat het even uit lekker in een vergiet. Snij de bosuitjes in ringetjes en voeg ze toe aan de salade wanner deze nog warm is. Aflaten koelen en je hebt een heerlijke salsa.

De inktvis ringen zijn heel simpel je neemt meel (ik heb speciaal meel zonder gluten aangezien ik niet zo goed tegen ze kan) maar alle meel soorten kan je gebruiken. Ongeveer 250 gram bloem/meel en 250 ml water en dan aanmaken. Voor deze hoeveelheid beslag kan je ongeveer 3 inktvissen gebruiken. Meestal kan je ze schoonlaten maken door de visboer. Thuis snij ik ze dan in ringen van ongeveer een cm dik en gooi ze in het beslag. Daarna kun je ze frituren in olie, als ze een beetje bruin zijn kun je ze weer uit de olie halen. En uit laten lekken op keukenpapier.

Bij de inktvis ringen serveer ik al jaren een ander super recept dat ooit bij mij op kwan.

Het is een hele simpele dip.

Je hebt er voor nodig

Een ui (ik vind rode altijd het leukst staan)

Gedroogde bieslook (geloof me verse bieslook is eigenlijk altijd lekkerder behalve in dit recept)

Olie (ik gebruik half olijf olie en half zonnebloem)

Citroensap

Je snijd de ui heel fijn, doet er een paar lepels bieslook bij (hoeveel ligt aan de grote van je uit maar ik kijk altijd of ik evenveel groen zie als dat ik het rood witte van de uit zie). Daarna doe ik er een schuit van beide olies in en maak ik het op smaak af met de citroen sap (let er wel op dat je het op het eerste oog iets vochtiger maakt dan dat je denkt dat goed is want de gedroogde bieslook neemt ook nog wat vocht op).

Eetsmakkelijk

Leuke winkeltjes

OverZee

Ik vond het wel weer tijd voor een blog over een leuk winkeltje. Het is er weer een van Terschelling. Deze keer een stukje over OverZee. In dit winkeltjes verkopen ze hele mooie kleding. Vooral de jurkjes maken mij hebberig en niet onbelangrijk de kwaliteit is er ook naar. Maar ze hebben ook leuke accessoires voor in huis en om je outfit op te leuken. Deze keer heeft mijn lieve man mij getrakteerd op een prachtig jurkje. Ik ben altijd al dol geweest op van die Chinese jurkjes, maar door de hals lijn werd ik er altijd zo pompeus van. Nu ik behoorlijk wat kilo’s ben kwijt kan ik het eindelijk hebben. Ik heb dus maar besloten dat de kilo’s er niet meer aan mogen en het jurkje uitgekozen. Binnenkort komt er weer een ander winkeltje aan de orde.

Het jurkje.